云南保健食品生產許可證是單位和個人從事食品生產經營活動，經衛生行政部門審查批準后，發給的衛生許可憑證。作為云南淺析保健食品生產許可審查細則，鑒于大家可能對于保健食品審查，今天特地為大家介紹一下昆明保健食品生產許可審查細則。下面我們就一起來看看吧。

  云南食品生產許可證代辦公司淺析保健食品生產許可審查細則

  審查程序

  1、技術審查部門應及時與申請人進行溝通，現場核查前兩個工作日告知申請人審查時間、審查內容以及需要配合事項。

  2、申請人的法定代表人（負責人）或其代理人、相關食品安全管理人員、專業技術人員、核查組成員及觀察員應當參加首、末次會議，并在《現場核查首末次會議簽到表》（附件4）上簽到。

  3、審查組按照《保健食品生產許可現場核查記錄表》（附件5）的要求組織現場核查，應如實填寫核查記錄，并當場做出審查結論。

  4、《保健食品生產許可現場核查記錄表》包括103項審查條款，其中關鍵項9項，重點項36項，一般項58項，審查組應對每項審查條款做出是否符合要求或不適用的審查意見。

  5、審查組應在10個工作日內完成生產許可的現場核查。因不可抗力原因，或者供電、供水等客觀原因導致現場核查無法正常開展的，申請人應當向許可機關書面提出許可中止申請。中止時間應當不超過10個工作日，中止時間不計入生產許可審批時限。

  審查內容

  1、生產條件審查

  保健食品生產廠區整潔衛生，潔凈車間布局合理，符合保健食品良好生產規范要求。空氣凈化系統、水處理系統運轉正常，生產設施設備安置有序，與生產工藝相適應，便于保健食品的生產加工操作。計量器具和儀器儀表定期檢定校驗，生產廠房和設施設備定期保養維修。

  2、品質管理審查

企業根據注冊或備案的產品技術要求，制定保健食品企業標準，加強原輔料采購、生產過程控制、質量檢驗以及貯存管理。檢驗室的設置應與生產品種和規模相適應，每批保健食品按照企業標準要求進行出廠檢驗，并進行產品留樣。

  3、生產過程審查

  企業制定保健食品生產工藝操作規程，建立生產批次管理制度，留存批生產記錄。審查組根據注冊批準或備案的生產工藝要求，查驗保健食品檢驗合格報告和生產記錄，動態審查關鍵生產工序，復核生產工藝的完整連續以及生產設備的合理布局。

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